2022年5月31日，SIAL國際食品展與京東零售集團達成關(guān)于探路食品經(jīng)濟新格局的戰(zhàn)略合作，并在北京舉行了正式的簽約儀式。作為達成正式戰(zhàn)略合作后的首次聯(lián)手，雙方將就當下熱門食品賽道之一——預(yù)制菜發(fā)力，共同打造“預(yù)制菜主題概念專場”貿(mào)易活動。活動已于6月18日在官方“SIAL在線”小程序平臺正式上線！

為助力預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展，擴大網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模，山東省將于6月18日－6月30日發(fā)起主題為“預(yù)制美食 魯味好品”的“2022山東省預(yù)制菜美食專項周”活動。活動將聯(lián)合重點電商企業(yè)開展專區(qū)促銷、主題直播活動，同期投放批量的“滿減”“折扣”優(yōu)惠券組合包，并通過山東省政企惠民消費大數(shù)據(jù)平臺對資金使用情況進行監(jiān)測。

中國檢驗檢疫科學研究院（國家食品安全危害分析與關(guān)鍵控制點應(yīng)用研究中心）王欣在近期舉辦的2022SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會上表示，從黨中央的要求，到《食品安全法》，再到國家市場總局，都多次強調(diào)要落實食品企業(yè)主體責任。全國有17萬家食品生產(chǎn)許可企業(yè)、33萬多家食品加工小作坊。要真正落實產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈中的食品安全責任主體，企業(yè)應(yīng)用HACCP是合規(guī)生產(chǎn)與食品安全風險排查所必須采取的預(yù)防性的控制措施。

?SIAL國際食品展以“提振行業(yè)信心，創(chuàng)建食品貿(mào)易線上新生態(tài)”為目的，傾力打造的SIAL國際食品周在5月20日落下帷幕。SIAL國際食品周打造了集“峰會、展示、商貿(mào)對接”于一體的線上新生態(tài)，深獲全球食品行業(yè)從業(yè)者的好評，并收到了來自全球不同食品企業(yè)以及買家對SIAL的期望：持續(xù)開通線上貿(mào)易及交流平臺。

近年來，飲食營養(yǎng)的問題越發(fā)受到廣泛關(guān)注。飲食營養(yǎng)的需求過去是“缺什么補什么”，現(xiàn)在更多考慮個體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、合成、轉(zhuǎn)化以及在代謝方面的差異，“精準營養(yǎng)”的概念應(yīng)運而生。

由法國高美艾博展覽集團、中國商業(yè)聯(lián)合會、北京愛博西雅展覽有限公司于5月16-20日共同主辦的“SIAL國際食品周”圓滿的落下了帷幕。

自2020年疫情爆發(fā)以來，展覽行業(yè)已然成為受影響最嚴重的行業(yè)之一。隨著疫情進入常態(tài)化，各大展會主辦方不得不通過變革與創(chuàng)新，尋找新的突破口。

由全球第四大展會主辦集團——法國高美艾博展覽集團舉辦的“SIAL 2022國際食品周”，將于5月16-20日全球在線啟動，作為其中的重要板塊，旨在以大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)智化手段顯著提升展商與買家配對成功率的“SIAL在線配對日”活動，將于5月17日正式上線。