岳川豆豉
? 17? 中國大陸
展品亮點
岳川豆豉甄選優質黑豆、黃豆為原料,傳承傳統古法釀造工藝,經精選清洗、蒸煮燜制、天然制曲、恒溫發酵、陳釀入味多道工序匠心制成。豆粒完整飽滿、色澤油亮烏黑,豉香醇厚濃郁、咸香適中、回味綿長,入口軟糯醇香,無苦澀雜味。全程自然發酵,不添多余添加劑,保留豆豉原生本味與營養。既可直接佐餐拌飯、拌面提香,又能炒菜、蒸肉、燜魚、煲湯去腥增鮮,百搭實用、家常商用皆宜,是廚房必備的傳統天然調味佳品。
展品介紹
岳川豆豉甄選優質黑豆、黃豆為原料,傳承傳統古法釀造工藝,經精選清洗、蒸煮燜制、天然制曲、恒溫發酵、陳釀入味多道工序匠心制成。豆粒完整飽滿、色澤油亮烏黑,豉香醇厚濃郁、咸香適中、回味綿長,入口軟糯醇香,無苦澀雜味。全程自然發酵,不添多余添加劑,保留豆豉原生本味與營養。既可直接佐餐拌飯、拌面提香,又能炒菜、蒸肉、燜魚、煲湯去腥增鮮,百搭實用、家常商用皆宜,是廚房必備的傳統天然調味佳品。




