“性價比為王”、“平價寶藏”、“割韭菜?不存在的!”……在短視頻平臺上,一般標注這類字眼的好物推薦視頻都有著超高點擊率、瀏覽量。
一位網友神評“貴有貴的道理,貴得離譜就是耍流氓”,消費者們越來越重視性價比、講究值不值得的當下,幾乎所有行業都在“重做一遍”,幾乎所有行業都在“無限內卷”,而卷價格便是最為突出的現象。
—01—卷價格還香嗎?
提到低價,就繞不開當下熱火朝天、遍地開花的以趙一鳴、好想來為首的量販零食店和蜜雪冰城、庫迪為代表的飲品咖啡店。
靠著超高性價比橫掃市場的它們,不僅門店開到了大江南北甚至勇闖海外,更有甚者成功叩開了資本市場大門,做到了上市。

低價商品的確非常有市場,在價格戰上糖果企業們也有所努力。
比如剛剛結束的中秋國慶雙節、雙十一購物節期間,滿減優惠、限時折扣、第二件半價等活動鋪滿屏幕,企業試圖通過制造購買緊迫感清理庫存、推廣新品。此外,推出組合套餐、大包裝量販裝等實惠款產品,也成為糖果品牌吸引消費者、提升銷量的常用手段。
不可否認,低價策略在短期內確實能刺激銷量波動,幫助品牌快速搶占市場份額,但從長期發展來看,這種模式的弊端日益凸顯。
市面上不乏只靠低價短暫吸引目光,卻因糟糕口感和堪憂品質收獲差評無數,二次購買率近乎為零,還損害了品牌形象的“反面教材”。
農夫山泉創始人鐘睒睒在某次媒體見面會上表示,“國內企業的價格戰,更像是一種掠奪,對于一個經濟系統來說,是幼稚、無能的表現。”
若是不卷價格還有出路嗎?
答案當然是肯定的。譬如今年爆火的瑞士蓮迪拜巧克力、丑八怪堅果巧克力都和“低價”不掛鉤,卻憑借獨特的產品力收獲了市場青睞。

尚普咨詢創始合伙人鄧新宇表示:“一定要有差異化,差異化已經不是競爭點了,而是生死線。如果一個企業沒有特點,遲早卷入到價格戰,然后陷入死亡螺旋,沒有辦法再逆轉回來。價格戰是沒有盡頭的,所以一定要有自己的特點。”
對于糖果行業的各位來說,要想擺脫卷價格的死循環,擁有這份差異化,該如何做呢?
—02—卷產品
以創新內核打好地基
“好的產品才有好的動銷。”小編朋友圈中有一位來自河北衡水市的經銷商這樣講到。
好的產品無疑是“1”,只有經得起時間和市場考驗的優質產品,才能讓在此基礎上后面的一串“0”有意義。

那么,問題又來了,好產品怎么做?
“老品新做、潮品快做、洋為中用、差異創新。”上海金絲猴食品股份有限公司銷售總監張正波先生分享的16字創新法則,如今小編分享給大家。
這一法則的實踐成果,在金絲猴旗下的丑八怪堅果巧克力身上得到了充分體現。丑八怪巧克力通過配方升級、口感優化和年輕化營銷,成功煥發新生。

如今,丑八怪巧克力還在不斷帶來驚喜,釋放無限可能性:不僅在官宣王一珩為代言人后首日全渠道銷售額便突破800萬元,刷新新銷售記錄;首家線下快閃店單日最高銷售額近30萬元,線上線下銷量一致飆升;口碑這塊更是有保障,在獲得多項國內外權威獎項的基礎上,近期再獲行業認可,拿下尚普咨詢認證的“堅果巧克力全網銷量領先”、“漿果夾心巧克力開創者”。
國外爆火的酸條糖引入中國市場后,同樣掀起熱購潮流。
今年夏天,珍寶珠的酸條糖占據18%的投票比例,最受歡迎。

珍寶珠、金絲猴、彩虹糖的酸條糖都備受經銷商們好評,小編實地走訪也發現酸條糖有著不一般的鋪貨量,一家零食店的服務員還向小編透露,“酸條糖的動銷還是很快的,尤其是長長的這種。”

如今瑪氏同樣將在國外爆火的彩虹糖酸甜果脆糖投入中國、口力也在本屆金博會上特意把在海外爆火外網社媒熱度居高不下的“網紅”產品親吻軟糖正式引進中國市場···,期待這些飄洋過海而來的“洋”產品能夠在中國市場大放光彩。
—03—卷營銷
以多元玩法觸達消費心智
雅客中國有限公司營銷總監汪松節告訴小編,“雅客今年提了一個概念叫‘純愛營銷’。”
“純愛營銷”的實踐具體圍繞三個層面展開:
在產品開發階段,雅客注重構建參與感。“我們會讓經銷商和行業意見領袖深入參與產品研發,同時邀請消費者加入共創。最近我們與北京大學生藝術節合作,讓品牌與年輕人同頻共振。100萬親身參與的大學生將對雅客形成深刻認知,進而影響近3000萬大學生群體了解我們的品牌和產品。”

在傳播層面,雅客構建了全渠道內容矩陣。“每推出一個新品,我們首先在小紅書平臺邀請達人創作筆記和短視頻,形成初步聲量;接著通過抖音的自播和達人賽道擴大影響力,再結合快手的達人網絡實現全時段覆蓋,最終與經銷商共同構建完整的市場銷售閉環。”
包裝成為雅客實現品牌年輕化的重要載體。“作為擁有33年歷史的國民品牌,我們在包裝設計上堅持功能化、健康化與年輕化并重。通過將經典品牌元素與當代審美融合,讓老品牌煥發新活力,與新一代消費者建立深度連接。”

(線下實拍)
一個成功的營銷,本質上是對用戶需求的深刻洞察與精準響應。雅客的“純愛營銷”之所以有效,正是因為它以用戶為中心,串聯起參與感、傳播力與視覺體驗,既保留了國民品牌的口碑根基,又通過創新玩法貼近年輕消費者。
這也為糖果行業的營銷升級提供了啟示:唯有打破單一傳播模式,構建多維度、全鏈路的營銷體系,才能在激烈競爭中占據消費者心智,實現品牌長效增長。
—04—卷渠道
以場景延伸開辟增長新局
我們也剛剛報道了作為當前的糖果巧克力老大——億滋中國與來伊份在進博會簽署了戰略合作框架協議。此舉標志著頭部品牌正積極擁抱本土零食專營渠道,實現優勢互補。
與此同時,量販零食店以“萬店規模”快速重構下沉市場格局。據行業統計,鳴鳴很忙集團旗下的“零食很忙”、“趙一鳴零食”與萬辰集團旗下的“好想來”在營門店數量均已突破萬家。

這種“極致性價比+海量SKU”的模式精準契合了下沉市場消費者的需求,也為糖果品牌提供了觸達更廣闊受眾的高效通路。
與其千軍萬馬過獨木橋,不如開辟出新的陽光大道。
不少糖果企業們也開始結合自身優勢和產品特色,挖掘新的消費場景,延伸“第二增長曲線。”

旺仔牛奶糖以“一身喜慶紅”勇闖婚慶圈,以“從童年到婚紗的陪伴”為情感主張,成為喜糖場景的新選擇;

口力、瑪氏等品牌推出電競主題糖果企圖搭上電競游戲這一快車,通過包裝設計和產品形態的創新,打造年輕人的“游戲搭子”,融入電競娛樂消費場景;
馬大姐通過贊助馬拉松賽事,積極響應“健康中國”政策,將糖果與運動補給場景結合;

貝歐寶則專門針對高海拔旅行場景,推出配方干凈、便于補充能量的巔峰之氧軟糖······
寫在最后
如果只是單純“卷”價格而不“卷”價值 ,不“卷”綜合能力,最終都是死路。好的商品都是價值向上“卷”。
——安踏集團董事局主席丁世忠
這句話同樣適用于糖果行業。
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內容來源:中國糖果
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