核心產(chǎn)地，有機(jī)食品

英國(guó)紅蕓豆又名英國(guó)紅、紅腰豆，籽粒呈飽滿腎形，色澤深紅發(fā)亮、顆粒均勻，種臍白凈。國(guó)內(nèi)山西、河北為核心主產(chǎn)區(qū)。 豆質(zhì)綿密易出沙，富含植物蛋白、膳食纖維與多種微量元素，低脂低熱量。既可日常煮粥、煲湯、燜飯、做豆沙餡料，也廣泛用于食品加工和外貿(mào)出口，是營(yíng)養(yǎng)高、口感佳的優(yōu)質(zhì)雜糧。