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黑豬肉香腸作為徽州臘味的經(jīng)典代表，承載著千年徽州飲食文化底蘊(yùn)，依托績(jī)溪優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源與古法技藝，匠心打造而成，憑借出眾品質(zhì)斬獲多項(xiàng)權(quán)威榮譽(yù)，成為兼具風(fēng)味與口碑的特色農(nóng)品，彰顯徽州農(nóng)產(chǎn)的獨(dú)特魅力。 產(chǎn)品特點(diǎn)獨(dú)具匠心，原料上嚴(yán)選績(jī)溪本地散養(yǎng)黑豬肉，優(yōu)選鮮嫩前夾肉，遵循二八黃金肥瘦比例，剔除多余筋膜，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩、肌纖維細(xì)密，油脂分布均勻，自帶天然肉香，為香腸的優(yōu)良口感奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。工藝上傳承宣城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)古法腌臘技藝，結(jié)合現(xiàn)代綠色加工技術(shù)，歷經(jīng)灌制、晾曬、自然風(fēng)干等多道精細(xì)工序，全程不添加任何食品添加劑，堅(jiān)守原生態(tài)理念。 成品香腸色澤油亮、形態(tài)規(guī)整，切片成型美觀，入口醇香濃郁、肥而不膩，瘦肉緊實(shí)不柴、肥肉香潤(rùn)不膩，回味甘甜綿長(zhǎng)，兼具傳統(tǒng)臘味的厚重與黑豬肉的鮮嫩，可蒸可炒、可煎可煮，適配多種烹飪方式，既是日常餐桌的美味點(diǎn)綴，也是宴請(qǐng)貴賓、饋贈(zèng)摯友的優(yōu)質(zhì)之選，完美詮釋了徽州臘味的匠心與風(fēng)味。 憑借卓越品質(zhì)與深厚文化底蘊(yùn)，黑豬肉香腸斬獲多項(xiàng)重量級(jí)榮譽(yù)，備受行業(yè)與市場(chǎng)認(rèn)可：榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志商品，彰顯其獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)與品質(zhì)保障；入選宣城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承古法技藝，延續(xù)徽州飲食文脈；躋身

-18℃冷凍貯存12個(gè)月，0℃-4℃冷藏貯存6個(gè)月

精選優(yōu)質(zhì)前夾肉，遵循二八黃金比例，肥瘦適宜、油量紅潤(rùn)，切片成型美觀，造就味香不膩獨(dú)特口感，口感風(fēng)味俱佳，搭配精品禮盒，顏值與口感雙在線，專屬貴賓的體面贈(zèng)禮。