奶皮子
? 178? 中國大陸
展品亮點
傳統工藝與天然原料:以新鮮牛奶為唯一原料,無任何人工添加劑,保留了奶制品最天然純粹的風味與營養,擁有濃郁且獨特的奶香,富含蛋白質、脂肪、鈣等多種營養成分,:既可以當作美味的零食直接食用,感受原汁原味的奶香;也能作為特色食材,加入到奶茶、酸奶等飲品中,提升其醇厚口感;在烹飪甜品或菜肴時,奶皮子還能發揮獨特作用,為菜品增添別樣風味與獨特質感。
貯存條件
-18℃保存
展品介紹
奶皮子,又稱奶豆腐皮,是一種極具特色的奶制品。它主要由牛奶上漂浮的脂肪和奶蛋白的混合物制成。濃郁醇厚的奶香味,,它有著獨特的雙重體驗。干吃時,質地稍硬,需要細細咀嚼,每一口都能感受到濃郁的奶香在齒間散開,越嚼越香;若是泡在奶茶中,奶皮子會慢慢變軟,吸收奶茶的茶香,口感變得軟糯綿密,給奶茶增添一份醇厚的口感與豐富的層次。





