絞肉機
? 33? 中國大陸
展品亮點
可絞鮮肉、凍肉,強勁大功率電機,絞龍一次鑄造成型,絞肉快速高效,可選配φ3mm---φ25mm直徑的孔板滿足不同產品粒度大小要求。
展品介紹
JR系列絞肉機是肉制品加工中最常用的一種物料粉碎設備,它可根據肉制品加工工藝要求,配用不同孔徑的網眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機采用偏制式進料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升小。整機均由不銹鋼制造,完全符合食品衛生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼整體鑄造而成,強度高,不變形,性能穩定。
本機可將-5℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-5℃塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍,減少肉的營養成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。



