金枕榴蓮泥
? 54? 泰國
展品亮點(diǎn)
極速冷凍:采用**-40℃超低溫速凍或-196℃液氮鎖鮮**技術(shù),瞬間凝固營養(yǎng)與香氣,冰晶極小,細(xì)胞壁完整度超92%,解凍后干爽不流水。
- 純凈無添加:100%純果肉,不加水、糖、防腐劑、色素,保留天然風(fēng)味與營養(yǎng)。
貯存條件
六、貯存條件
-18℃以下冷凍保存,避免反復(fù)解凍,確保品質(zhì)穩(wěn)定。
展品介紹
一、產(chǎn)品核心信息
原料與產(chǎn)地
精選泰國、馬來西亞等核心產(chǎn)區(qū)的樹熟榴蓮(主流為金枕頭,高端含貓山王、D24等),于糖度巔峰期采摘,確保果肉飽滿、香氣濃郁。
工藝技術(shù)
- 極速冷凍:采用**-40℃超低溫速凍或-196℃液氮鎖鮮**技術(shù),瞬間凝固營養(yǎng)與香氣,冰晶極小,細(xì)胞壁完整度超92%,解凍后干爽不流水。
- 純凈無添加:100%純果肉,不加水、糖、防腐劑、色素,保留天然風(fēng)味與營養(yǎng)。
二、產(chǎn)品規(guī)格
- 果肉裝:100g/250g/400g/800g獨(dú)立盒裝/袋裝,去核/帶核可選,真空鋁箔包裝。
- 帶殼整果:液氮冷凍整果,保留完整果型,適合家庭分享。
- 品質(zhì)分級:主流為A級/AA級,色澤金黃、纖維細(xì)膩、無硬芯、無腐爛。
三、核心優(yōu)勢
? 四季供應(yīng):打破鮮果5-8月產(chǎn)季限制,全年穩(wěn)定解饞
? 口感百變
- 半解凍:綿密如榴蓮冰淇淋,冰爽香甜
- 全解凍:軟糯絲滑、汁水豐盈,還原鮮果口感
- 烤制:空氣炸鍋/烤箱180℃烤20分鐘,外焦里糯、爆漿流心
? 便捷省心:免開殼、免篩選,即開即食,告別“開盲盒”風(fēng)險
? 營養(yǎng)鎖鮮:富含碳水、膳食纖維、鉀、鈣等,快速補(bǔ)充能量
? 耐儲存:-18℃可存12-18個月,隨吃隨取
四、食用場景
- 即食:解凍即享,追劇、下午茶、解饞
- 烘焙:榴蓮千層、蛋糕、蛋撻、泡芙、雪媚娘
- 甜品:冰淇淋、布丁、慕斯、奶昔、冰沙
- 料理:榴蓮披薩、烤榴蓮、榴蓮酥、創(chuàng)意菜品
五、食用方法
1.?冷藏解凍:提前放冰箱冷藏2-3小時,口感佳
2.?常溫解凍:室溫25℃下30-60分鐘
3.?即食冷吃:無需完全解凍,直接吃,冰淇淋口感








