產(chǎn)品為預(yù)制菜制品，肉品選用8個(gè)月齡的羔羊?yàn)樵希x帶骨羊排部位。肉質(zhì)肥瘦相間，羊排香氣濃郁，肥瘦比例為3:7。內(nèi)附一袋炸粉，產(chǎn)品緩化后、切塊均勻蘸粉后炸制。